Arbeidsprinsippet til en pippett er hovedsakelig basert på pistons bevegelse og opprettholdelsen av vakuum eller trykk. Pippetter kan deles inn i to kategorier: gasspiston-systemer og eksterne piston-systemer. Her er en detaljert introduksjon:
1. Gasspistolsystem. Denne typen system inneholder luft inni, og når styringsknappen trykkes ned, vil pistolen skyve noe av luften ut av pipetten, hvilket opprettholder et vakuum i sughodet for å sugge opp væsken. Etter at knappen slippes, fylles vakuumdelen med væske, som suges inn i sughodet og deretter frigjøres ved å trykke pistolen nedover. Eksternt pistolsystem. Pistolen i dette systemet kommer i direkte kontakt med målevæsken. Når pistolen trekkes opp, presser atmosfæren på væsken slik at den flyttes inn i sughodet.
I tillegg kan kapasiteten til pipetten settes ved å justere volumkontrollknappen på pipetten. Nøyaktigheten til en pipette avhenger også av dens design, for eksempel elastisiteten til fjærne, som bestemmer suge- og frigivningsevnen til pipetten.